[花莲]瑞穗泡美人汤觅和风游牧场

2020-06-10  阅读 700 次

提到瑞穗,立刻联想到的就是鲜奶;看到瑞穗牧场的好山、好水,就不难理解为何它能生产好喝的鲜乳。除了纯净的山泉水,瑞穗还有丰沛的温泉,从日治时期就是泡汤胜地,至今仍保有古老的温泉旅社,也有高档奢华的温泉饭店,及平价的大众温泉SPA池。泡完汤后再顺游牧场,行程轻鬆惬意又健康。报导╱杨沛骐 摄影╱翁玉信
瑞穗乡可以说得天独厚,拥有好水好汤;好水孕育健康的乳牛、生产好喝的鲜奶;好汤则让瑞穗从日治时期就是泡汤胜地。这里以红叶溪、红叶大桥为界,一边的红叶温泉区,泉质是无色无味的碳酸氢钠泉,也就是可让肌肤滑嫩的美人汤;另一侧的瑞穗温泉区,泉质含丰富铁质,因色泽呈金黄色而称黄金泉。
过了红叶溪的「红叶温泉旅社」,因历史悠久,颇为知名。日治时期原是招待退休警察的公共浴场,台湾光复后重整为温泉旅社营运。但旅社的长廊、木格窗及推拉门、榻榻米通舖,仍保有浓浓的和风味。室内大众池是如今已极少见的拼贴小磁砖,一如当年景象。小小的柜台后方挂着一张古老相片,柜台年轻的女子笑称:「爸爸是被抱在腿上的那位小婴儿」。传承3代的老旅社,虽显得陈旧过时,却散发着独特魅力。
露天风吕 私密奢华
[花莲]瑞穗泡美人汤觅和风游牧场
不论卧房、浴室或庭园,东冈秀川套房空间都相当宽敞。
新兴的温泉饭店多位于红叶溪另一侧的瑞穗温泉区。最高档的「东冈秀川」腹地约有4.5公顷,却只有6间温泉客房,每1间都有个人露天汤池,以日式和风庭园陈设。夜晚点上烛火,泡着暖汤,享受着微风徐徐、仰望星空,在台湾后山有此享受,让我十分惊喜。
大众池则走简约风,捨去山水造景,以木製平台区隔休憩空间,一边是冷水泳池、一边是热泉,加上舒适的木製躺椅、绿意环绕,流露出落落大方、开阔之感,在此泡汤又是另外一番享受。
另一家「虎爷温泉」会馆则是以开阔多样的SPA冷、热池及游泳池,受到在地人喜爱。老闆林长贵说,瑞穗温泉区拥有丰沛源泉,一般凿井90~600米深即可获得温泉,且泉质罕见,是富含铁质的碳酸氢钠泉,泉水中的铁质遇空气氧化呈现金黄色,所以又称黄金泉,是极为珍贵的资源。
不过老闆还有一宝,就是弟弟林昌茂在山上养的跳水迷你猪。因为无心插柳发现猪会跳水,进而加以训练,现在只表演给虎爷温泉预约的客人欣赏。虽然冬天迷你猪跳水意愿较低,但受到主人不断的鼓励,还是大展身手,不但从高台一跃而下,下水后那得意姿态,及慢条斯理自动走回高台跳水区的模样,还真让人拍案叫绝。
流连菸楼 逗玩鸵鸟
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榻榻米、木格窗,没有太多的改变,一切从简、从旧的红叶温泉,仍有浓浓和风味。
泡完汤,随意漫步最惬意。温泉街上的老菸楼是摄影爱好者必访之处,菸楼虽属私人所有,不过只要勿随便闯入室内,并不介意游客在外参观。为我导览的廖小姐说,以前她父亲仍在世时,总是会仔细为游客解说菸楼的结构,及烘培菸草的方式,直叹她没父亲那幺专业,不过对于我的冒然前往,仍热心解说,让人感动不已。
瑞穗牧场当然也是必访景点,这里最具人气的动物不是乳牛,而是鸵鸟。虽然爱吃且不懂轻重的鸵鸟,总会不小心啄到游客的手,却也因此经常有逗趣的画面出现,让小朋友又爱又怕。牧场里还有员工亲自从山中引来的清澈泉水潺潺流动,大片的草原、鱼池,优游其间心情格外开朗,当然还有好喝的鲜奶可以畅饮。
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牧场里贪吃的鸵鸟,让小朋友又爱又怕。
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餵池子里的鱼群也吸引小朋友。
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到牧场当然要喝「尚青」的鲜奶啰!
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虎爷温泉有超大的温泉SPA池,且收费平价。
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好山好水,孕育出瑞穗牧场健康的乳牛,生产好喝的鲜奶。
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古老荒废的菸楼,兀自诉说着瑞穗过去的历史。
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会高台跳水的迷你猪,够酷吧!
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东冈秀川,每一间都有庭园露天风吕,可以享受泡露天裸汤的乐趣。
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这种已极少见的磁砖浴池,在红叶温泉却保留了下来。
风味美食
自产农作入菜 创意又好吃
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洛神花鱼
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剥皮辣椒鸡汤
经人推荐我找到了位在一片农田中的「四代务农」,该餐厅正如其名已是第4代务农,不过餐厅只开了3年多,因为嫁到当地的媳妇,希望将家里种的农作物入菜,还因此研发不少独创料理。
像是「剥皮辣椒鸡汤」是用自家腌渍的辣椒先熬汤,再放入鸡肉及姜丝,鸡肉不但嫩中略带嚼劲,汤头辣中还会回甘。「洛神花鱼」也是採自家腌渍的洛神花入菜,吃起来带点微酸,与先炸后煎的鲈鱼搭配出独特口感。
4菜1汤 道道惹味
「三色煎蛋」则是打破一般蒸的作法,将鹹蛋、皮蛋及鸡蛋混上一些菜脯油煎,一口咬下香气四溢,口感特殊而味美。而餐厅最讚的是价格十分实惠,每人250~300元,所以2人花个500~600元就可吃到4菜1汤,不过因餐厅是依当天食材变化菜色,所以不接受点菜。
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三色煎蛋
特色伴手
鲜奶牛轧糖 人气商品
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乳牛轧始终是瑞穗牧场的人气伴手。
瑞穗产地鲜奶味美,相关的乳製品也特别好吃,如奶酪、起司蛋糕等,不过牧场的「乳牛轧」牛轧糖却一直是瑞穗牧场最人气的伴手,其口感软硬适中,又有浓浓奶香。除了原味花生,还有绿茶南瓜子、杏仁果、牧场咖啡等口味。
旅游资讯
[花莲]瑞穗泡美人汤觅和风游牧场

●开车:
虎爷温泉、东冈秀川、菸楼、红叶温泉:台9线约274公里处转温泉路直行,依序可见虎爷温泉、东冈秀川指标;续行可见全家便利商店,对面可见菸楼;续行过红叶大桥可抵红叶温泉。
瑞穗牧场:台9线约274公里处,循指标可抵达。
四代务农:台9线约237.5公里处,从加油站对面产业道路进
入,直走到底即可看到指标。
●搭车:
虎爷温泉、东冈秀川、菸楼:可搭花莲客运833-8146往瑞穗的班车,在瑞穗温泉站下,但步行都有段距离。
红叶温泉:花莲客运瑞穗与红叶村之间的红叶线,须再步行一段距离。
四代务农、瑞穗牧场:可搭花莲客运往玉里方向班车,四代务农于泉源站下,瑞穗牧场于马云站下。
●相关资讯:
◎东冈秀川
887-6896 住宿3100元起、泡汤大众池200元、除夕前促销价100元 10:00~23:00 个人汤屋1小时300元、双人汤屋1小时400元起、双人景观汤屋1小时400元 09:00~23:00
◎虎爷温泉
887-6606 SPA馆平日225元、假日250元 平日09:00~23:00、假日08:30~24:00 SPA馆 887-5505
◎红叶温泉
887-2176 木屋2人房1800元起、日式4人通舖2160元起,泡汤120元 大众露天浴池 06:00~24:00
◎瑞穗牧场
887-6611 平日08:00~17:30、假日07:30~18:30 免门票,餵食乳牛或鸵鸟牧草1把20元
◎四代务农
0921-750-866、0936-948-764 11:00~14:00、17:00~20:00 须预约

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