新竹优格推荐!水果巷Fruits Alley 纯净自然无添加

2020-07-13  阅读 509 次

2015年七月遇见水果巷优格之后,只要想吃优格,脑子里出现的第一名就是「水果巷」,之后在新竹的市集里,也遇到他们卖义式冰淇淋,买了两种口味都好美味!一直到去年夏天,原本以宅配为主的水果巷,在新竹的长春街有了一间店面。门口採用清水模地板搭配植栽,大门使用木质门配透明玻璃,里面的空间环境清晰可见。

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一吃就吃了一年半,而且怀孕的过程中也都一直有吃他们的优格、果酱,不仅可以让我的肠道健康,减缓孕期便秘的问题,也希望宝宝可以吸收到优格的好菌,健康长大!

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水果巷的店面位置在长春街62巷内,长春街上比较着名的就是「布蕾咖啡」,还有「咕咕鸡早午餐」,水果巷就在附近的巷子里,还蛮好找的!汽车可以路边停车,只是在长春街内比较难找汽车位,骑机车前往会比较方便,停门口即可。

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进门靠近门口左手边有一张长桌,搭配缤纷的高脚圆椅,特别活泼可爱。
往前走,整体内用空间则使用温暖的黄光搭配木质桌子与舒适的草绿色椅子,并且保留原屋的磨石子地板,营造了新旧同框的画面。

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内用位子不多,因为大部分客人都是来吃一碗冰淇淋、一杯热茶,坐一下下就会带着优格和果酱离开。

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如果是水果巷的优格爱好者,在新竹也可以直接到店取货!店内的冰箱备有常吃的优格,旁边的架上则有全系列果酱,幸运的话还可以买到特别的口味!

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水果巷的果酱口味有多种选择,而且他们也会将适合的水果做搭配,製作出多层次的口味!像是「森林综合莓果酱」,就加入黑醋栗、红醋栗、黑莓、蓝莓、草莓五种莓果组合,可以吃到满满莓果的口感,酸甜香一次满足!又或者「香蕉百香果酱」,带着百香果开胃的酸香,吃到Q弹鬆软的香蕉果肉,每一口都入口即化!不论是搭配优格还是直接将果酱挖到热茶里做果茶都很适合!而且水果巷的果酱最令人惊喜的就是「保留果肉口感」,每一罐果酱都能吃到水果的果肉,真材实料!

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这三罐就是特别製作的当季口味,包装和其他果酱不太一样,是以红金色包装的「金罐」,有喜气送礼的意向,并印上招牌绿色水果巷的LOGO,延伸上去的绿条是包装的封条,可以藉由这条封条来看这罐果酱是否被开启,很贴心的设计!
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自製手工果酱是现代人非常喜欢做的事,因为食安的问题,大家都开始正视自己吃起嘴里的食物,而市售果酱大多添加防腐剂与各种人工化学原料。但是「水果巷」坚持品质,保证无人工添加,不论是食材、添加的糖、果胶,都标示的非常清楚,口味也很多!如果身边有喜欢吃果酱的朋友,推荐可以买果酱礼盒送她,还附上一支可以挖果酱的汤匙喔!

不知道大家有没有吃过水果巷的果酱?
我自己是吃过很多罐了(笑)每一次拿到他们的果酱罐都觉得很特别,为了写这篇文章,也上官网做了一下功课,才知道果酱罐选用六角形的外观,是因为方便在真空状态下施力旋转瓶盖, 另一方面则是为了象徵法国的六角形国土边界, 向这项传统艺术的发源地致上崇高的敬意。

 

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为了搭配水果巷美味的优格,他们引进了德国的 Mega Harvest 穀片,里面有完整颗粒的穀麦和丰富的果乾,让大家在忙碌的上班空挡中,可以直接搭配优格食用,轻鬆方便就能吃到健康天然的好食物!我早上的时候会搭配穀片配优格,下午吃的时候则是使用果酱!早上偶尔也会直接吃果酱优格,自己再切一些新鲜水果上去做搭配,看起来缤纷又好吃,主食就简单搭配麵包或是吐司、蛋饼,早餐就营养满分拉!

但要提醒大家,虽然优格是好物,大家还是要评估适不适合自己的身体~
建议肠胃不太好的人,尽量避免早上吃生冷的食物,要依个人状况调整选择!

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分享完水果巷的果酱后,来到店内必吃他们家的义式冰淇淋!
每日冰淇淋提供的品项不固定,可能今天看到的口味你很喜欢,隔天来就换了新的口味!
到店后可以请店员协助试吃,让客人品嚐到各种不同的风味,再决定要点什幺口味。

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(去年七月时到水果巷店里吃冰淇淋的照片,那个时候怀孕了还不知道XDD)

价格:一球60元,两球100元,以义式冰淇淋而言很实在,吃过之后更是觉得物超所值。

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(转自水果巷FACEBOOK专页)

冰淇淋品项不定时会更换,水果口味的部分大多以当季水果为主,让每个人都能吃到最香甜自然的好味道,因此为了让你们可以看看有没有自己喜欢的口味,就去找了其他的品项给大家参考。如果有喜欢的口味,可以打电话询问当天有没有喔!

主要以义式冰淇淋为主,有时也提供 雪酪or雪贝(sorbet) 的品项,雪酪吃起来像是冰沙的口感,与义式冰淇淋差在没有加入「牛奶」的成分,如果对牛奶敏感,可以选择雪酪的冰淇淋。但因为每日品项不定,如果有此顾虑,建议先去电询问当天的冰淇淋口味。

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看着透明冰柜里面一桶一桶满满的冰淇淋就好疗癒,马上来试吃看看~

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每种口味吃过一小口,我选了肉桂佐巧克力酱、伯爵茶香、佛手柑柠檬三种口味。
肉桂巧克力酱吃起来有淡淡的肉桂香气,搭配口感滑顺的巧克力酱,巧克力酱因为一起冷冻的关係,与一般吃到滑顺的口感不同,更添新鲜感。我第一次吃到肉桂搭配巧克力酱的滋味,没想到搭配起来也很美味!

伯爵茶香是我个人最爱拉!添加牛奶製作的义式冰淇淋口感滑顺,有着香气十足的佛手柑香与茶韵,吃起来就像伯爵奶茶的味道,很好吃!

佛手柑柠檬则是清新爽口的酸香,雪酪的冰沙口感,像极了柠檬冰沙。
前面两个口味以义式冰淇淋为主,添加牛奶,味道浓郁、口感滑顺,搭配一款爽口的柠檬风味,可以让嘴里的味道乾净些,再继续吃其他的冰淇淋!
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(转自水果巷FACEBOOK专页)

除了我吃的几种口味,也提供一些不同时节提供的口味图片给大家参考。
水果巷的冰淇淋用料安心、口感与滋味都令人想一吃再吃,不论搭配咖啡还是与优格、水果做成圣代都很搭!
有兴趣的朋友可以直接到店试吃,或者看看水果巷的粉丝专页,追蹤他们在市集的消息,就算没有空直接到店品尝,也可以在假日市集中与水果巷相遇。

 

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我们两个人吃完三球冰淇淋好过瘾,但是当天正是寒流发威的日子~
店员介绍了他们家的果茶,我才知道水果巷出了果茶。

毕竟水果巷贩售的优格、义式冰淇淋都是冰品,但大部分的人在寒冷的冬日时,还是会想要喝上一杯热茶,因此水果巷选用了碧螺春绿茶与古典日月红茶,搭配自家果酱调配出温暖果茶系列。

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结合茶香与果香,还能吃到果肉的口感,真材实料在冬日温暖身心。
而水果巷大部分的果酱是香酸口味的水果製成,因此味道大部分都是「酸酸甜甜」,很受女生喜欢!

自从在水果巷喝到果茶之后,我回家也都会直接泡伯爵茶,再放入果酱。
我自己喜欢喝蓝莓果茶,我老公喜欢玫瑰草莓果茶,喝一喝还可以吃到果肉的感觉真的很棒,只是要準备长柄汤匙(哈)

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不论是刚怀孕时还是怀孕后期,我都有在吃水果巷的优格,持续补充!
这次当然也带了优格和果酱,比较特别的是多带了穀片!耶~

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家里的冰箱固定都有两罐左右的水果巷优格,和至少三种口味的果酱(笑)
因为我平常就把优格当点心,懒的时候都直接挖果酱配!
果酱除了搭配优格、热茶,抹在麵包或白土司上面都很好吃,推荐大家试试~
如果不方便到店取货,也有提供低温宅配!

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(转自水果巷FACEBOOK专页)

觉得店家拍的照片也太美(笑)
平常就可以这样吃,原味优格、穀麦、新鲜水果,简单吃就营养又美味!

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平常在家里我是这样吃,下次再跟大家分享我吃过水果巷的各种果酱口味心得和搭配新鲜水果或是穀麦的吃法!

我觉得水果巷是个良心事业,赚钱是基本,但是他们有良心,使用好的原物料,带给客人好的优格、果酱、冰淇淋,用心熬煮的手工果酱,费时费力!要找到适合的好菌製作优格,也要一试再试,但这些细节真的要听他们说,才会知道!有兴趣的人可以直接在FACEBOOK搜寻「水果巷」,或是直接到店内吃冰淇淋并询问店员优格、果酱的细节!店员人都很好,有问必答!

从我喜欢吃水果巷的优格开始,很多朋友只要问到我优格的事,我都推荐他们吃水果巷的优格,已经有好几个朋友都成为水果巷的铁粉,只要想到买优格,都是直接找水果巷!所以我也要推荐给各位爱吃鬼们~希望在健康饮食的路上,我也能助一臂之力!

店家资讯 水果巷 Fruits Alley

地址:新竹市东区长春街62巷9号
电话:0963-750-811
营业时间:14:00-20:00(週日、週一公休)
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