3大充电 假日brunch 推介! 生蚝+海胆大满足

2020-06-05  阅读 440 次

每个周末假期,都要徘徊在选择充足的睡眠和邪恶的早餐之间,真是很痛苦。幸好世界上出现了假日brunch早午餐,让我们这些「烂训猪」可以在假日尽情训个够。现在马上为你送上3大週末/日美味假日brunch之选。

假日BRUNCH 3大推介 帮你叉足电

泰式风情休闲写意早午餐

荣获「亚洲50最佳餐厅」排名19位的Issaya Siamese Club,推出了非常吸引的週末半自助香槟早午餐,头盘已经有鲜味之最的「生蚝专区」和泰味十足的「泰式沙律区」,而主菜方面客人更可选择创新的泰式海鲜石锅饭、烤焗海鲈鱼及红咖喱慢烩牛肋骨等,再吃一杯即叫即做泰式口味液态氮雪糕,坐在一望无际的境观前喝香槟,一星期工作累积下来的疲劳感,随着香槟一扫而空。

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「生蚝专区」的生蚝全都大大只,鲜嫩清甜。

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「泰式沙律区」有近10款酱料,鲜虾肉、小鱿鱼、带子、花生粒、青木瓜等等餐客人随意配搭。

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Issaya Siamese Club有多款泰式口味液态氮雪糕供选择,如浓香的奶茶、清新的椰子、酸咪的桑莓等。

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雪糕加上迷你雪糕筒、青糯米脆米、热情果酱、芒果啫喱糖等配料,口感更丰富。

3大充电 假日brunch 推介! 生蚝+海胆大满足

 

Issaya Siamese Club

地址:铜锣湾登龙街1号金朝阳中心二期25楼全层

电话:2154 3048

营业时间:11:45am-3:00pm、6:00pm-12:00mn(星期一至四);11:45am-3:00pm、6:00pm-1:00am(星期五至日)

週末半自助香槟早午餐供应时间:12:00nn-3:00pm(星期六 )、11:00am-3:00pm(星期日 )

价钱:$368/位(另加$88任饮香滑的泰式奶茶及汽水,或加$238 便可畅饮G.H.Mumm香槟)

想享受丰富Brunch?即用《新假期》x Chope的订檯服务,方便又快捷。

由农场到桌子 清新文青週日Brunch

想吃得casual一点,不妨选择这间推祟把农场美食带到桌上给客人的餐厅,Fish & Meat提供时令海鲜、homemade意粉及农场风味煮法给客人,在香港只有少数餐厅会以这种扑素清爽的口味视人,平常吃惯邪恶食品的朋友,于假日不妨也减轻一下胃部负担,吃一个原汁原味田园风味Brunch,为将要来临的星期一打气。

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Fish & Meat 有提供新鲜时令海鲜。

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法式原只烤鸡肉以辣椒,酸奶等调味再经烤焗,外脆内里juicy,非常美味。

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好吃甜的朋友一定要试这款Amalfi lemon tart brûlée with Chantilly Cream,蛋糕入口有阵阵香浓柠檬味与 Chantilly Cream一拍即合。

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Fish & Meat

地址:中环云咸街32号2楼

电话:2565 6788

营业时间:12:00nn-11:00pm

Refreshing Sunday Brunch供应时间:11:30am-3:30pm(星期日)

价钱:$390/位(加$220任饮Nino FrancoProsecco 或加$290任饮homemade vodka及加$180可任饮无酒精饮料)

想享受丰富Brunch?即用《新假期》x Chope的订檯服务,方便又快捷。

週日「醉」人早午餐 必吃鲜味海胆

被CNN选为2016最佳新餐厅之一的Mercedes me,推出了「醉」人的週日早午餐,大家除了可以$580享用餐厅的新鲜美食外,更可加$280品尝鸡尾酒,最后1日假期当然要尽情relax。食物方面,Mercedes me的厨师更从西班牙、日本及秘鲁的饮食文化中吸收灵感,而推出了丰盛的美味的半自助brunch餐单,马上为你送上4款必吃之选。

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1只鸡蛋可以变化出多种不同的菜式,而当中最经典的相信是奄列,Mercedes me设有Egg Station,让客人挑选配料,由师傅即席製作煎蛋、炒蛋或奄列。

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清甜香滑的海胆放在海苔脆饼乾上,加上Oyster leaf、无花果及橙子空气调味后,更有层次。

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这款Cheesecake Martini集甜品与美酒混合于一身,浓烈的vodka注入香甜草莓、奶沫和芝士等,女士一定最like。

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Pisco Sour味道浓郁,给人感觉清爽活泼,最适合早上饮用。

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Mercedes me

地址:中环皇后大道中30号娱乐行地下C-D铺

电话:2895 7398

营业时间:12:00nn-10:30pm

週日早午餐供应时间:11:30am-2:30pm (星期日)

价钱:$580/位(加$320可享用无限添饮Ruinart香槟及餐酒,或加$280品尝无限供应即调鸡尾酒及啤酒)

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