美援时代的麵粉袋被裁剪为大内裤重複使用,那为何没有米袋製的内

2020-07-30  阅读 586 次

美援时代的麵粉袋被裁剪为大内裤重複使用,那为何没有米袋製的内

麵粉袋,是收藏界的基本款,老少皆爱,长者发思古幽情,年轻人复刻当书包;历史要讲讲不完,它象徵台湾人米食习惯改变的起点,也是某家3C财团发迹的第一步。

从麵粉袋改製、印着「中美合作」国旗的内衣内裤,现在已经绝版,它的材质纯天然,是百分百的「纯白、纯爱、纯棉」美国棉,老一辈才穿过,他们叫它「卡动」(台式日语,指コットン棉花),通风乾爽,没有闷精问题,重要部位印有「净重22公斤」,但为何是22公斤?当然有玄机!

麵粉袋在美国,规格一律是50磅,来台就是22公斤,凡大宗物资的规格都是统一的,家里做米粮行的就知道。

麵粉袋首次出现,是二战后的1951-1965美援年代。当时美国为了围堵共产势力扩张,同时解决自身粮食过剩的问题,策划了「480法案」,帮助第三世界解决饥荒,到处半买半送物资,以免被赤化,当中也包括台湾。

美援物资来到台湾,发放系统主要是「耶稣庙」(教会)、眷村,内容包括脱脂奶粉、麵粉、食用油等,有时政府进行造桥铺路等工程,召集村民打工,薪水可能就是3袋麵粉、2瓶油。穷到连棉被都可以当的百姓们,麵粉吃完了,难得有一块纯棉的麵粉袋布料,惜物爱物,就改成内衣裤继续穿。

不过,既然有麵粉袋内裤,为何没听过米袋内裤?因为米袋、甘蔗袋都是麻布做的,早期还有苎麻产业,黄黄粗粗的,若移作他途,顶多用来盖布袋。

再贫困的年代也有发财契机。台湾气候不适合小麦,收成少,战后各地麵粉厂营运困窘,好不容易有钱买机器,却苦无原料。有位商人脑筋动得快,向国民党政府建议,与其买麵粉,不如单纯进口小麦,一举多得:首先,小麦磨成麵粉会有麸皮,有利畜牧业;其次,同等金额进口麵粉,买小麦来台,自磨的麵粉量更多;而且,麵粉在台湾磨,比较新鲜!

这个聪明的商人就是苗育秀,据说他只花了5分钟,就让主事的中信局局长尹仲容拍板定案。从此,麵粉工业有了原物料,山姆大叔的小麦进来,各麵粉厂竞相抢标,出产的麵粉袋上必须印有「中美合作」图样。苗育秀的联华食品,随着岁月扩张,如今是联华神通集团。

美援麵粉还促成了1964年台湾最早的营养午餐,从偏乡开始试办,提供麵粉蒸的蛋糕当点心配牛奶饮品,午餐有时是麵粉加保加麦(长寿麦)做的馒头,配上脱脂奶粉、蔬菜、牛油熬煮的汤,学童们都说很新奇,虽然味道怪怪的。

台湾人的饮食习惯就是从那时开始西化,主食不再只有米饭、粄条,习惯吃麵、吃麵包,成了美国小麦的消费者。

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