美得像到京都一样!高雄最强10家日式咖啡馆大公开,南部的日本

2020-07-30  阅读 723 次

日本咖啡馆的装潢与摆盘总是美得让人想一再回访,但其实在台湾就有许多不输日本的日式咖啡厅。在日式风情浓厚的高雄,许多咖啡馆藏身巷弄间,想吃饱的话有定食、想放鬆心情的话也有茶点与三明治,光是餐点就精緻如画,而以下10家在地咖啡馆,游高雄时千万别错过!美得像到京都一样!高雄最强10家日式咖啡馆大公开,南部的日本 1. 裸体主义:店门口就美不胜收,三色团子、抹茶千层蛋糕全都好想吃

「裸体主义」店门口的竹篱围墙设计,就给人浓浓的日本味,店内还有老闆心爱的日本娃娃的摆设,再搭上一串团子,感觉完全置身在京都啊。

本店提倡大家吃「裸食」,品尝食物的原味、吃得健康。抹茶类点心採用日本品牌丸久小山园,虽不像其他品牌味道浓厚,但滋味甘甜犹存,更符合裸体主义要强调的理念。建议可以配上店家的招牌抹茶千层或樱花水信玄饼食用,再此度过一个静谧的午后。

营业时间:11:00-18:00(六日延长至18:30)
地址:高雄市新兴区达仁街88号
交通方式:捷运信义国小站,徒步5分

2. 书店喫茶 一二三亭:百年历史料亭变身咖啡厅,红酒牛肉饭必点

「书店喫茶 一二三亭」是栋将近百年的建筑,在日治时期他曾是日本的料亭,坐落在当时高雄最繁华的哈玛星,不难想像当时盛况。现在老闆不求文青风路线,只希望在经过一阵子的废弃后,将它变回最原始的样貌。

来到这当然要品尝由老闆亲自炖煮的红酒牛肉饭,肉炖的软烂入味,让吃过的都说讚,如果甜食部分则主打煎饼,虽不是厚鬆饼但层层堆叠也有一定高度,佐上一杯玄米绿茶,是高雄不可错过的下午茶之一。

营业时间:10:00-18:00
地址:高雄市鼓山区鼓元街4号
交通方式:捷运西子湾站,徒步2分

3. 草DORO:美味抹茶点心不必跑京都,这里就多到吃不完

盘腿坐在榻榻米上面喝抹茶,草DORO真的充满了京都风,店内还有许多可爱的猫头鹰摆设。因店内每天所做甜点皆不同,这边的菜单是用平板呈现。

平日限定的赤羽舞鹤,是店内的人气之一。有厚度的抹茶千层,打破窠臼搭配青森苹果和无花果,酸酸甜甜吃起来更有层次。一旁抹茶团子和冰玉豆腐,让整份餐点看起来像艺术品。再点上一杯焙茶焦糖玛奇朵,一个下午就悄悄溜走了。

营业时间:14:00-18:00(週四休息)
地址:高雄市鼓山区龙水路209号
交通方式:捷运凹子底站转乘红32A或红33公车至「美术南二路口」,徒步2分

4. 方寸之间:简约木造大空间,日式定食美得像幅画

以木头为主的日式装潢风格,是方寸之间的最大特色。诺大的空间使用简约的设计,从店外到内都如此,让人走进去就是舒服没负担。

走访日式早午餐,早餐来一份烤鲭鱼定食是最适合的,光看到芝麻豆奶就觉得充满日本风,讲究的摆盘和各种日式小菜,会有身在日本的错觉。错过了早午餐,喝杯咖啡也很棒。

营业时间:09:00-20:00(周三公休)
地址:高雄市新兴区文化路18号
交通方式:捷运中央公园站,徒步12分

5. 初日:招牌烤饭糰加上超美摆盘,搭生菜和茶碗蒸超满足

门口的大脚踏车是初日的招牌。长条型的店面,运用木头的设计风格,让店面不会太拥挤,摆设和餐点以日式为主,光是茶盘与杯子就给人满满的日本风。

这里虽然有分洋食和食,但都是日式风格。烤饭糰是这里的招牌,光是一靠近嘴巴就香气十足,咬下去米饭吸饱酱汁,相当够味。搭配套餐附的生菜和茶碗蒸,马上就饱餐一顿了。

营业时间:09:00-18:00(六日提前至08:00开始营业)
地址:高雄市明诚三路479号
交通方式:捷运凹仔底站,徒步3分

6. 六木:用这幺多的木头,给人最舒服的享受

宽敞和挑高的空间加上原木风设计,属于典型日式装潢的六木,室内的盆栽让人一早就充满朝气,这也是取名六木的原因。六木的茶壶相当有特色,上面有许多花朵图案,相当漂亮。

询问度最高的,就是限量的特限朝食了。洒满鲑鱼和鱼卵还附上一颗温泉蛋的,是京都駅朝食,再加上一碗鱼介茶汤讚岐乌龙麵,根本一份就抵两餐。有干贝丝、明太子、银鲑的则是海松茶渍,搭配特殊的高山乌龙茶汤,都是好吃的组合。

营业时间:10:30-16:30(六日10:00提前营业,周三公休)
地址:高雄市鼓山区美术北一街59号
交通方式:捷运凹子底站转乘8502A或红33公车至「美术东四路口(明诚四路)」,徒步4分

7. 喜八珈琲店:超厚鬆饼香气十足,店狗小柴陪你悠闲一整个下午

小巷弄内,将老房子拉皮再用突兀绿色复古磁砖装潢的,是喜八咖啡馆。店内的明星是店狗「憨吉」,据说很多人是为了他前往,而店内也有许多关于柴犬的摆饰喔。

大家最爱点的,就是这里的厚鬆饼了。尤其是日本味满满的抹茶冰淇淋鬆饼,还放上一点绵密的红豆泥和白玉点缀,超高的厚度是下午解馋的好选择。不喜欢甜食就吃鲔鱼茶泡饭,鲔鱼香气和海苔同时从茶汤里散出,幸福程度真的满分。

营业时间:10:30-17:30〈六日为10:00-18:00〉
地址:高雄市新兴区南台路43巷21号
交通方式:捷运美丽岛站,徒步3分

8. 柒壹喫堂:老式理髮厅改建,烤饭糰跟温泉蛋是绝配啊

「这是理髮厅吗?」走进柒壹喫堂,门口竟有张处理头髮的价目表。别担心,这是柒壹喫堂的巧思。此店由老式理髮厅改建,店家还摆放过往的理髮器材,配上洗石子地和白磁砖,让人有进入时光隧道之感。

「双味饭糰 咖哩若鸡唐扬」是这里的招牌,烤过的饭糰分别配上明太子和鲑鱼鬆,一次就享受两种口味。咖哩唐扬不是蘸咖哩酱,是鸡用咖哩整晚腌製,一口咬下炸鸡,咖哩香就从口中散出,搭配三碟小菜和吹弹可破的温泉蛋,营养满分。

营业时间:11:00-22:00
地址:高雄市市盐埕区大公路71号
交通方式:捷运盐埕埔站,徒步7分

9. 小堤咖啡:高雄最老咖啡厅,喝的不只美味还有人情味

「小堤咖啡」是号称高雄最老的咖啡厅。40年过去,店内包含咖啡机都是用刚开幕时的样子,让人有回到过去的错觉。在这里没有京都风的设计,却给你最浓厚的日本味,老闆要你来品尝咖啡最单纯的美好。

没有丰盛摆盘的餐点,在这里,只有咖啡和怕客人空腹喝咖啡伤胃赠送的爱心早餐。咖啡也是一种而已,唯一的选择是要酸还是不酸,附上一块小饼乾。店内充满着阿姨招呼客人的寒暄声,听着这些声音过一个早晨多惬意啊。

营业时间:08:30-20:30〈周日公休〉
地址:高雄市盐埕区盐埕街40巷10号
交通方式:捷运盐埕埔站,徒步4分

10. 伴珈家:要把高雄打造成第二京都,铸铁锅鬆饼限量供应

木质风的墙面和家具,方正的设计风格,让整间店和日本设计很像,这就是伴珈家。老闆想把爱河比喻成鸭川,高雄比拟成京都,将这里打造成能悠闲散步,午后能得空来杯咖啡的都市。

来到这一定要试试每日限量的铸铁锅鬆饼,费工的关係一天只有10位幸运顾客有幸品尝。当满满的水果放在鬆饼上,旁边还佐上冰淇淋,有谁能不心动。如果没吃到厚鬆饼,那少见的西班牙蛋饼也一定要嚐嚐。

营业时间:10:00-18:00(周二公休)
地址:高雄市鼓山区美术东七街102号
交通方式:捷运凹子底站转乘8502A或红33公车至「美术东四路口(明诚四路)」,徒步3分

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