【 日本美食|京都 】佰食屋寿喜烧 每日限量牛肉寿喜烧、骰子

2020-06-11  阅读 717 次


【 日本美食|京都 】佰食屋寿喜烧 每日限量牛肉寿喜烧、骰子
这家佰食屋因为一天提供一百份餐点,所以得名,共有三家店,每一间所提供的餐点都不同,这家是交通比较方便的寿喜烧店,每天早上9:30开始就可以先到现场预约用餐时间,预定时间到了再回来即可。
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是使用国产牛的寿喜烧,米饭跟蛋也都很讲究。【 日本美食|京都 】佰食屋寿喜烧 每日限量牛肉寿喜烧、骰子

 

入内预约完之后会得到这样一张卡,我们是大约早上十点到,前面已经有人,不过还好想吃的时段还有空间,我们预约的时段是12:30,预约卡的时间会有前后十分钟缓冲。【 日本美食|京都 】佰食屋寿喜烧 每日限量牛肉寿喜烧、骰子

背面是三间店的介绍,看照片就可以知道主打品项是什幺,第三间的肉寿司我在锦市场。
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这间店有两层楼,入内都需要在门口脱鞋,楼梯和走道有点狭小。
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菜单就三种,第一种就是寿喜烧,第二种是味噌寿喜烧,第三种是每日限量20份的铁板骰子牛,前两种可以加价把肉量加倍。
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还会附一大杯的冰茶,喝完的话还有一个水壶可以自己倒,但我们光喝完这杯就觉得一肚子水了,建议不必再另外点饮料。
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点完餐之后,寿喜烧的炉跟餐具很快就上桌。
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然后服务人员接着就会把寿喜烧跟白饭提过来,除了牛肉之外,还有豆腐、葱段、麦麸、洋葱,尤其洋葱吸满了汤汁之后非常入味,也释放出蔬菜的甜味,我很喜欢。
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我还好喜欢他们的寿喜烧酱汁不会过鹹和过甜,所以每一种食材在吸饱酱之后都很容易入口。
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肉片建议要赶紧翻动,不然下头的肉在酱之中泡太久会太熟,我点正常份量,会觉得整锅连同蔬菜吃完是刚刚好的饱足感,给大家参考一下。软嫩的肉片再沾蛋汁一起入口,超享受的啦!
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另一份我们点了限量20份的铁板骰子牛,一上桌就散发出香气,熟度也是刚刚好,沾酱一起吃更美味。
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蔬菜就偏清淡无味,我爱寿喜烧的菜多一点。
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桌上还有骰子牛沾酱吃法教学。
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套餐还有附抹茶饼乾一包,当场吃不完的话也可以带走。
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这一餐我们都吃得很开心,也很喜欢他们的肉质,推荐给大家。

 

佰食屋寿喜烧
〖 营业时间 〗週一至週三、週五至週日 11:00 – 15:00 週四休
〖 地址 〗京都市下京区西木屋町通四条下る船头町187(阪急「河原町」駅より徒歩1分)

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